本页总览炸薯条食材土豆若干番茄酱等调味料若干准备土豆切条 / 片，用凉水清洗干净。处理好的土豆焯水，可以用煮饺子的方法，水沸后加多次凉水。7 成油温下锅炸，看成色捞出复炸。土豆焯水后再炸，如果想焦脆一些，复炸可以时间长点。成品，
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